~ Donauwelle ~

Zubereitung

• 1.Die Kirschen gut abtropfen lassen.......den Backofen vorheizen.300 g Butter und 225 g Zucker cremig schlagen.Die Eier dann einzeln unterrühren.Das Mehl mit dem Backpulver mischen und nach und nach 5 EL Milch unterrühren.Die Hälfte des Teiges in eine eingefettete Fettpfanne streichen ( nicht glätten,damit der Kuchen nachher wellig aussieht). Das Kakaopulver dann unter den restlichen Teig rühren und diesen einfach auf dem hellen Teig im Blech verstreichen.

  2.Kirschen jetzt über dem Teig verteilen und auf der mittleren Schiene ca. 30 Minuten backen.

  3.Das Puddingpulver, 50 g Zucker und 6 EL Milch verrühren. Die 440 ml Milch aufkochen lassen, Pulver einrühren und ca. 1 Minute kochen lassen.Den Pudding auskühlen lassen.

  4.250 g Butter cremig schlagen und den Pudding löffelweise unterrühren.Die Creme auf den Kuchen streichen.

  5.Kuvertüre mit dem Kokosfett schmelzen und auf den Kuchen streichen.Mit einem Tortenkamm Streifen durch die Kuvertüre ziehen..........guten Gunger ♥

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  Rezept von S****3
  vom 07.11.2009

  
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