Busserln

Zubereitung

• 1.Eiweiß schlagen, dabei Zucker einrieseln. Mandeln und Speisestärke darüberstreuen, vorsichtig unterheben.

  2.Ofen auf 160 Grad vorheizen. Die Masse in einen Spritzbeutel geben und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech kleine Häufchen spritzen

  3.30min. backen lassen, dabei Ofen einen Spalt breit offen lassen. Die müssen eher trocknen als backen.

  4.Schokolade schmelzen lassen und die fertigen Busserln jeweils zwei zusammensetzen.

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  Rezept von Annemarie86163
  vom 04.11.2009