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Pizzakatzes Mousse au Chocolat

2 Std 10 Minleicht
Pizzakatzes Mousse au Chocolat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sahne200 ml
Espresso6 EL
Edelbitterschokolade100 g
Bio-Eigelb1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 10 Min

  • 1.Heißen Espresso in einen Topf geben.Schokolade darin bei schwacher Hitze schmelzen lassen.Nicht kochen.

    2.Masse abkühlen lassen.Eigelb unterrühren

    3.Sahne duftig ,aber nicht fest schlagen.genauso,wie man Sahne für Sahnetorten braucht

    4.Sahne locker unter die Kaffee-Schokoladenmischung heben

    5.In Dessertschalen füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen

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    Rezept von P****e
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