Crepes

Zubereitung

• 1.Mehl und Milch glatt rühren, dann Eier, zerlassene Butter und ZUcker hinzufügen. Teig kühl stellen. Kurz vor dem Servieren in einer kleinen Pfanne sehr dünne Crepes backen. Kleine Kelle Teig in die Pfanne, die Pfanne dabei schwenken das der Teig sich verteilt.

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  Rezept von k****i
  vom 28.10.2009