Schokospritzgebäck

Zubereitung

• 1.Butter ,Zucker,Vanillezucker und Eier gut schaumig rühren. Kakao, Mandeln und Mehl vermischen und unter die Eimasse drunterrühren, langsam die Milch dazugeben und mitrühren. Am besten alles noch mit den Händen verkneten. Ich nehme dann den Fleischwolf, gebe den Teig oben rein und kurbel mir gerade Stücke oder S förmige Stücke

  2.förmige Stücke raus, lege sie aufs Backblech. Immer mit Backpapier! Bei 200°Grad ca. 10 Min. backen. Dann in den flüßigen Schokoguß tauchen und mit den gehackten Mandeln bestreuen. Jetzt ab in die Keksdose :-))

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  Rezept von bergsee
  vom 27.10.2009