Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Quark oder Magerquark | 150 g |
Majoran oder Thymian gerebelt | 1 EL |
Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Zwiebel gehackt | 1 |
Rind Hackfleisch mager | 600 g |
Oel zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)587 (140)
Eiweiß18,3 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett7,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)587 (140)
Eiweiß18,3 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett7,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Quark mit Majoran, Salz u. Pfeffer verrühren und etwas stehen lassen, damit sich die Gewürze entfalten können.
2.Hackfleisch und Zwiebeln beifügen und gut durchmischen, ev. nachwürzen und im heissen Oel bei mittlerer Hitze goldbraun braten. (Geht auch sehr gut auf dem Grill)
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vom
Kommentare zu „Yvi's Frikadellen“