Name: Schauriger Kürbiskuchen
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 400 g Kürbisfleisch; 250 g Zucker braun; 175 ml Öl; 3 Eier; 1 Prise Salz; Pfeffer; 350 g Mehl; 2 TL Backpulver; 1 TL Zimt; 150 g Zartbitterschokolade; 150 g Pekannusskerne; 200 g Puderzucker; 3 EL Milch

Schauriger Kürbiskuchen

45 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Kürbisfleisch	400 g
Zucker braun	250 g
Öl	175 ml
Eier	3
Salz	1 Prise
Pfeffer	etwas
Mehl	350 g
Backpulver	2 TL
Zimt	1 TL
Zartbitterschokolade	150 g
Pekannusskerne	150 g
Puderzucker	200 g
Milch	3 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Kürbis fein reiben,mit Zucker,Öl,Eiern,Salz und Pfeffer verrühren. Mehl,Backpulver und Zimt mischen, nach und nach unterrühren.Schokolade und Pekannüsse fein hacken,unter den Teig heben. Teig in eine gefettete Soringform geben und im vorgeheitztem Ofen bei 180 Grad 60 min. backen.
2.Kuchen gut auskühlen lassen.Puderzucker mit der Milch glatt verrühren und über den Kuchen geben. Mit ausgerollten Lakritzschnecken und Weingummifledermäusen verzieren
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Rezept von r****l
vom 22.10.2009

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