Hähnchen mit Champignonsfüllung

Zubereitung

• 1.Hähnchen säubern

  2.aus Honig,Salz,Pfeffer,Chilli und Knoblauch eine Paste bereiten und das Hähnchen innen und außen damit einreiben und für ca. 1 Stunde kühl stellen

  3.die gesäuberten Pilze und die Zwiebel grob schneiden und das Hähnchen damit füllen

  4.Umluftherd bei 175 Grad ca. 40 Minuten backen, öfter mit dem Bratsud übergießen ....nach 20 Minuten die restlichen Pilze und Zwiebeln sowie den in Streifen geschnittenen Gemüsepaprika hinzugeben

  5.Zusammen mit dem Paprika-Pilz-Zwiebel-Gemüse anrichten

  6.dazu Reis,Kartoffeln oder auch nur Pommes reichen

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  Rezept von W****e
  vom 21.10.2009

  
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