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Wokgemüse

lecker knackig
5,00
bisher 12 Bewertungen
, 4 Kommentare,
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Rezept: Wokgemüse
Rezept mit Bild: Wokgemüse
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300 gPutenschnitzel
250 gKarotten
250 gPaprika
175 gMungobohnensprossen
200 gZuckerschoten
200 gAnanas
2 TLSesamöl
2 ELSojasoße
Salz, Pfeffer, Zitronengras,
Ingwer, Paprika rosenscharf,
Kurkuma
oder: Chinawürzer

Rezept Zubereitung Wokgemüse

1 Karotten und Paprika in Streifen, Ananas in Stücke schneiden, Bohnenkeime abtropfen lassen. Das Fleisch in Streifen schneiden und im Öl anbraten. Das Gemüse dazugeben, kurz anschwitzen.
2 Alles mit der Sojasoße ablöschen und 3-5 Minuten köcheln lassen. Mit den Gewürzen abschmecken und noch knackig servieren.
3 Meine Würzmischung: 1 TL Paprikapulver, ½ TL Zitronengras,½ TL Kurkuma, ½ TL Ingwer. Salz und Pfeffer schmeck ich nach Gefühl ab. Gut passen auch noch Kardamom, Koriander und Zimt als Gewürz.
Rezeptinfos für:

Wokgemüse

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Preiskategorie € €
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 247 (59)
Eiweiß 6,4 g
Kohlenhydrate 4,7 g
Fett 1,9 g
 
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Kommentare (bisher 4) zu:

Wokgemüse

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Tellerwäscher
26.10.2009 16:38 Uhr
Informativer Kommentardas sieht ja schn sehr lecker aus,aber wieso steht in der anleitung "Den Brühwürfel in 250 ml Wasser zum Kochen bringen. Das Hackfleisch mit kleingehackter Zwiebel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Semmelbröseln und Ei vermischen und kleine Klopse aus der Masse formen. In die kochende Brühe geben." wenn es mit putenbrust gemacht wird?und sämtliche zutaten sind damit falsch
Profi-Koch
02.03.2010 14:33 Uhr
MHHH lecker. 5***** LG Nadine
Küchenchef
27.10.2009 20:37 Uhr
danke, dass du mich darauf aufmerksam machst, da hatte ich wohl noch was anderes in der Zwischenablage... Ist korrigiert!
Maître
21.10.2009 11:30 Uhr
Das sieht sehr gut aus!

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