Pilzsalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pilzsalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Plze | 300 g |
| ÖL | 1 Eßl |
| rote Zwiebel | 100 g |
| Brühe | 8 Eßl |
| Essig | 4 Eßl |
| Honig | 1 Eßl |
| Senf | 1 Teel |
| Pfeffer,Salz | etwas |
| Öl | 2 Eßl |
| Trauben | 300 g |
| Blattsalate | 250 g |
| karamelisierte Walnüsse | 150 g |
| Parmesanspäne | 80 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)707 (169)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett13,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)707 (169)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett13,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Pilze in Scheiben in 1Eßl Öl anbraten,Zwiebel in Spalten kurz mitbraten. Brühe,EssigHonig,Senf,Salz,Pfefferund 2Eßl Öl verrühren. Trauben und Blattsalate mit Pilzen mischen.Anrichten. Mit Dressing beträufeln und mit Nüssen und Parmesan bestreuen
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vom
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