Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
mehlig kochende Kartoffel | 750 g |
Brokkoli | 250 g |
Butter | 60 g |
Crème fraîche | 150 ml |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)414 (99)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett4,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)414 (99)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett4,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln schälen ,in Stücke schneiden.Im Salzwasser 15 Minuten kochen.Dann den Brokkoli dazu tun,weitere 15 Minuten kochen.
2.Wasser abgießen
3.Butter,creme fraiche zum Gemüse tun ,mit dem Kartoffelstampfer fein drücken.Würzen.
4.passt gut zu allen Sorten von Braten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****e
vom
Kommentare zu „Pizzakatzes grünes Kartoffelpüree“