Hühnerfrikassee-Einfach und schnell
1 Std 10 Minleicht
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- Hühnerfrikassee mit grünen Spargel
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnerbrust | 600 g |
| Brühe | 1 l |
| Spargel Konserve | 150 g |
| Champignons | 150 g |
| Butter | 1 EL |
| Mehl | 1 EL |
| Erbsen | 120 g |
| Sahne | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)249 (60)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)249 (60)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 40 Min
- Ruhezeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Fleisch in der Brühe ca.40 Min.köcheln.Spargel und Pilze klein schneiden.Fleisch herausnehmen und würfeln..Brühe abseihen,1/2 l abmessen.Butter schmelzen,Mehl darin anschwitzen,mit der Brühe ablöschen.Erbsen,Pilze,Spargel und Fleisch darin 3 Min.köcheln.Sahne unterrühren.würzen.Mit Reis servieren.
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vom
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