Nightlife - Drink

Zubereitung

• 1.150 ml Espresso erhitzen, Pralinen und Zucker darin auflösen und abkühlen lassen.

  2.Restlichen Espresso mit Grappa mischen. Espresso mit aufgelösten Pralinen auf 4 Gläser verteilen.

  3.Milch cremig aufschlagen, Hälfte der Milch vorsichtig auf den Espresso schichten.

  4.Dann den Grappa Espresso langsam zugeben und nochmals Milchschaum oben aufsetzen.

  5.Es sollten vier Schichten in jedem Glas sein. Cocktail nach Wunsch mit je einer Kaffee - Praline servieren.

  6.Wer keinen Grappa mag, gibt einfach 4 cl Amaretto zum Espresso.

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  Rezept von floeckchen51
  vom 19.10.2009