Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Bier | ½ l |
Zitronensaft frisch gepresst | 4 EL |
Olivenöl | 4 EL |
Pfefferkörner schwarz gemörsert | 1 TL |
Zwiebel gehackt | 1 |
Knoblauchzehe zerdrückt | 1 |
Chilli (Cayennepfeffer) | 1 TL (gestrichen) |
Lorbeerblatt | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)177 (42)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)177 (42)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Fleisch am Besten in einen Gefrierbeutel geben, die angegebenen Zutaten zugeben und verschließen. Zwischendurch mal wenden. Für ca. 24 Stunden kühl lagern. Danach Fleisch abtupfen mit Küchenkrepp und braten. Die Beize für die Soße verwenden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****1
vom
Kommentare zu „B E I Z E für alle hellen Fleischarten“