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Reistopf

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Reis250 gr
Schweinegeschnetzeltes400 gr
Zwiebel1
Paprika gelb oder rot2
Zucchini1
Tomaten in Stücke1 Dose
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Reis kochen. In der Zeit Zwiebel in Ringe schneiden, Paprika in Streifen und Zucchini in Scheiben. Fleisch und Zwibel in heissem Öl anbraten. Paprika und Zucchini dazugeben und weich dünsten. Tomaten dazu und kurz köcheln lassen. Den fertigen Reis unterheben und das Gericht mit Pfeffer,Salz und Cayennepfeffer schön scharf würzen.

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    Rezept von h****g
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