Name: Gulaschauflauf
Total time: 40 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 kg Schweinegulasch; 500 gr. durchwachsener Speck; 1 kg Zwiebeln; 3 kleine Dosen grüne Bohnen; 3 kleine Dosen ganze Pilze; 3 kleine Dosen Spargel geschnitten); 4 Päckchen Schmelzkäse (ca. 125 – 150 Gramm); 7 Becher süße Sahne (ggf. weniger); Salz und Pfeffer

Gulaschauflauf

40 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Schweinegulasch	3 kg
durchwachsener Speck	500 gr.
Zwiebeln	1 kg
Dosen grüne Bohnen	3 kleine
Dosen ganze Pilze	3 kleine
Dosen Spargel geschnitten)	3 kleine
Schmelzkäse (ca. 125 – 150 Gramm)	4 Päckchen
süße Sahne (ggf. weniger)	7 Becher
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Gulasch mit Pfeffer und Salz würzen und braten. Danach in einen großen Bräter geben. Durchwachsenen Speck ausbraten, die Zwiebeln anbraten und alles zum Gulasch geben. Bohnen, Pilze und Spargel darüber legen, Schmelzkäse in Scheiben schneiden und über das Gemüse legen. Dann die Sahne über den Auflauf gießen.Dann die Sahne über den Auflauf gießen.
2.Auflauf 24 Std. kalt stellen. Bei 180° C ca. 2 Std. erhitzen
3.Beilagen: Salzkartoffeln, Kartoffelgratin, Reis oder ganz einfach Baguette
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Rezept von jaydee1
vom 16.10.2009

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Kommentare zu „Gulaschauflauf“

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