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Bellas Tortilla-Wraps

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Guacamole, mein KB1 Portion
Rinderhack500 g
Knoblauchzehen gehackt2 Stk.
Chili getrocknet2 kl.
Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Thymian, Kräuter der Provence etwas
Tortillas6 Stk.
Tomaten gewürfelt2 Stk.
Mais1 Dose
Käse gerieben50 g
Griechischer Joghurt125 g
Zitronensaft frisch gepresst1 Spritzer
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.das Hackfleisch mir dem Knoblauch und der Chili vermischen und kräftig mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Thymian und Kräuter der Provence abschmecken. Anschließend in ca. 2 EL Öl bröselig braten.

    2.Die Tortilla-Fladen im Ofen oder in einer Pfanne ohne Fett erwärmen. Den Joghurt mit Zitronensaft und Salz verrühren (alternativ kann man auch Sour Creme nehmen).

    3.Die Fladen zunächst mit Guacamole und dem Joghurt bestreichen, mit je 2 TL Tomaten und Mais bestreuen, zuletzt das heiße Hackfleisch und Käse daraufgeben und zusammenrollen. Je 2 Tortillas auf einen Teller legen und sofort servieren.

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    Rezept von B****g
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