Heringsstip

Rezept: Heringsstip
Heringsfilet mit selbst gemachter Mayonaise
Heringsfilet mit selbst gemachter Mayonaise
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0
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
6 Stück
Heringsfilet Matjesart
3 Stück
Eier
3 Stück
Gewürzgurken
1 Stück
Zwiebel gehackt
1
Oel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
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TIPP!

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ZUBEREITUNG
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Heringsfilet in mundgerechte Stücke schneiden,Eier trennen.Das Eiweiß aufschlagen bis es leicht locker ist.Aus den Eigelben mit Oel ,das man tröpfenweise bei gibt ,eine Mayonaise herstellen. Gurken und Zwiebel würfel . Alle Zutaten in eine Schüsssel geben und alles leicht unterheben. Zum Schluß das aufgeschlagene Eiweiß darunter heben. Keine zusätzlichen Gewürze der Fisch ist gut genug gewürzt. Dazu gibt es Pellkartoffel. Nun guten Appetitt.

KOMMENTARE
Heringsstip

Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
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Benutzerbild von meinbiggilein
   meinbiggilein
gelungerner Einstig LG Biggi

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