Zimtsterne
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zimtsterne 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eiweiß | 4 |
| Zucker | 250 g |
| Mandeln gemahlen | 250 g |
| Zimt | 1 TL |
| Zitrone unbehandelt | ½ |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2082 (497)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate52,7 g
Fett26,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2082 (497)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate52,7 g
Fett26,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eiweiß steif schlagen,Zucker einrieseln lassen und 1/3 des Eischnees beiseite stellen.Zitronenschale abreiben und mit den restlichen Zutaten unter die 2/3 Eischnee rühren.Den Teig auf einer gezuckerten Fläche ausrollen,Sterne ausstechen und auf ein gefettetes mit Mehl bestäubtes Backblech setzen. Die Sterne mit dem Drittel Eischnee
2.bestreichen. Bei 160 Grad 20 min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****l
vom
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