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Anisplätzchen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Eiweiß4
Eigelb4
Salz1 Prise
Puderzucker250 g
Vanillinzucker1 Päckchen
Mehl300 g
Anispulver1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Eiweiß steif schlagen.Eigelbmit Salz,Puderzucker und Vanillinzucker schaumig rühren und mit dem Eischnee mischen. Mehl und Anis unter die Eimasse ziehen. Mit einem Spritzbeutel kleine Häufchen auf ein gefettetes Backblech spritzen und über Nacht kalt stellen.Am nächsten Tag bei 160 Grad 30 bis 40 min. backen.

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    Rezept von r****l
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