Rösti mit Schweinsfilet an Rotweinsauce und Pfifferlingen, Salat
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rösti mit Schweinsfilet an Rotweinsauce und Pfifferlingen, Salat 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln | 300 gr |
| Schweinsfilet | 500 gr |
| Pfifferlinge | 150 gr |
| Rotwein | 5 dl |
| Endiviensalat | 1 Stk |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)390 (93)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)390 (93)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Kartoffeln raffeln, in Olivenöl in der Bratpfanne braten Schweinsfilet mit einer Pfeffer-Senfmarinade grillieren Rotweinsauce mit Knoblauch, Zwiebeln und Pfifferlingen kochen Endiviensalat frisch aus dem Garten zubereiten
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vom
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