Apfelscheiben im Bierteig
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 300 g |
| Eier | 3 |
| Bier | 175 ml |
| Salz | 1 Pr |
| Zimt | ½ TL |
| Apfel | 4 große |
| Öl | 200 ml |
| Puderzucker | etwas |
| Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1780 (425)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate33,1 g
Fett30,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1780 (425)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate33,1 g
Fett30,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus Mehl,Eier,Bier,Salz und Zimt einem nicht zu dünnen Teig verrühren.Die Äpfel schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.In einer Pfanner das Öl erhitzen.Die Apfelscheiben einzeln in den Bierteig tauchen und in dem heißen Öl von beiden Seiten ausbacken.So alle Apfelscheiben fertig backen.Auf Küchenpapier zum entfetten legen.Mit Zimt und Puderzucker bestreut servieren.
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vom
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