Name: Rosinen- Apfel- Herzen
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Mehl; 3 Stk. Eier; 80 g Butter; 100 ml Milch; 1 Päckchen Backpulver; 20 g Vanillezucker; 50 g Honig flüssig; 2 Priesen Salz; 1 Priese Zimt; 1 Tasse Rosinen; 2 Stk. Äpfel säuerlich; 1 Spritzer Zitronensaft frisch gepresst; Puderzucker

Rosinen- Apfel- Herzen

40 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	300 g
Eier	3 Stk.
Butter	80 g
Milch	100 ml
Backpulver	1 Päckchen
Vanillezucker	20 g
Honig flüssig	50 g
Salz	2 Priesen
Zimt	1 Priese
Rosinen	1 Tasse
Äpfel säuerlich	2 Stk.
Zitronensaft frisch gepresst	1 Spritzer
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Die Rosinen in der Milch einweichen. Die Äpfel schälen und fein würfeln.
2.Alles Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten (Rosinen und Äpfel zum Schluß dazugeben), und in Herzchenbackformen füllen.
3.Bei ca. 170 Grad ungefähr 25 Min backen. Zwischendurch mal nach der Farbe schauen. Werden sie zu hell oder zu dunkel, Temperatur entsprechend anpassen. Mit einem Holzspielß kann mann zwischendurch testen ob die Küchlein fertig sind. Klebt noch Teig am Holz einfach noch etwas backen lassen.
4.Aus der Form stürzen und umgedreht mit Puderzucker bestreuen. Die ganz "Süßen" können die Herzchen natürlich auch mit Zuckerglasur bestreichen.
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Rezept von z****7
vom 01.11.2009

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