coko's geliebter Tortelliniauflauf

Zubereitung

• 1.Die Tortellini (trockene oder frische nach Geschmack!) in Salzwasser garen. Broccoliröschen in der Mikrowelle 6 min. vorgaren.

  2.Aus Fett, Mehl, Milch eine Bechamelsauce herstellen, mit Brühe bis zu gewünschten Konsistenz verdünnen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und einen Hauch Curry abschmecken, den gek. Schinken in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Broccoli in die Sauce geben.

  3.Die Tortellini in eine Auflaufform geben, Soße drüber geben und etwas durchmischen. Mit Käse bestreuen. Bei ca. 175° Umluft ca. noch 20 min im Ofen überbacken.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von coko
  vom 18.08.2008