Apfeltarte mit Rumsahne

Zubereitung

• 1.Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen.

  2.Mit einem Topfdeckel oder Schüssel Kreise im Durchmesser von 15-17 cm ausstechen. Auf ein gefettetes Backblech legen.

  3.Die Marzipanrohmasse mit den Haselnüssen vermischen und auf die Teigkreise verteilen. Wenn die Masse zu fest ist mit etwas Wasser streichfähiger machen.

  4.Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen udn in dünne Scheiben schneiden und fächerförmig auf den Böden verteilen.

  5.Im vorgeheizten Backofen bei 220! ca. 15-20 Minuten lang backen.

  6.Für die Rumsahne die Sahne halbsteif schlagen, dne Puderzucker und den Tum nach und nach zugeben.

  7.Die Tartes aus dem Ofen nehmen, die Aprikosenkonfitüre erwärmen, glattrühren und auf die Tartes streichen. Den Hagelzucker daraufstreuen und mit der Rumsahne anrichten.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Pastapabst
  vom 28.09.2009

  
• Weiterlesen