Kartoffeln nach Art der Landoise
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffeln nach Art der Landoise 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel geschält roh | 1000 Gramm |
| Schinken | 100 Gramm |
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Knoblauchzehen | 3 Stück |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Gänsefett/-schmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)316 (75)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)316 (75)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebeln und Schinken fein schneiden und im Gänsefett dünsten.
2.Kartoffeln würfelig schneiden und zu den Zwiebeln geben, salzen und pfeffern, aber kein Wasser zufügen.
3.Den Topf öfters it dem Deckel hochheben und die Kartoffeln etwas schütteln um das anbrennen zu verhindern.
4.Mit den feingehackten Knoblauchzehen bestreut servieren.
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vom
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