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Tomatenkonfitüre

1 Std 4 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
rote reife Tomaten1 kg
Gelierzucker 3:1 etwas
saft von 2 Zitronen etwas
etwas abgeriebene Zitronenschale etwas
Koriander½ TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 4 Min
  • 1.Tomaten enthäuten, entkernen u. klein würfeln. Zitronensaft u. -schale, Koriander und die entsprechende Menge Gelierzucker dazugeben 30 Min. kochen. In Gläser füllen, die Gläser bis zum Rand füllen verschließen und ca 15 Minuten auf den Kopf stellen .

    2.Hält sich wie Marmelade!!!!!

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    Rezept von K****2
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