Reis-Quinoa-Brot - glutenfrei -
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Reis-Quinoa-Brot - glutenfrei - 
Weitere Rezepte
Dinkelbrötchen
Brot: Kerniges Vollkornbrot
Backen: Kräuter-Brot
Zimtschnecken
"KUCHEN" Zwetschgenkuchen
Glutenfreies Brot No. 2 - Teff
Hefeteig süß- Grundrezept
Römisches Brot
Kürbisbrot
Hirse - Fladenbrot, glutenfrei
Dinkel - Vollkorn - Sonnenblumenbrot
Käsebrot (gefüllt)
Mini - quiches * ganz lecker*
Zwetschgenkuchen vom Blech
Süsses Weisses Brot zu Weihnachten oder Ostern
Wickelkuchen
Roggenmischbrot
Amarant-Quinoa-Fladen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quinoamehl | 250 Gramm |
| Reismehl | 250 Gramm |
| Natron oder 1 Päckchen Weinsteinbackpulver | 1 Prise |
| Öl | 2 EL |
| Mineralwasser nach Bedarf | etwas |
| Salz | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1398 (334)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate71,5 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1398 (334)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate71,5 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Alle Zutaten vermischen und 10 Minuten durchkneten. Dann 15 Minuten ruhen lassen und nochmals kneten bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Ggf. noch Wasser oder Mehl hinzufügen. Anschließend den Teig in eine gefettete Kastenform geben. Backzeit: 30 Minuten bei 170 Grad. Als Variante gehackte Cashewnüsse zur Verfeinerung in den Teig kneten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****h
vom
Kommentare zu „Reis-Quinoa-Brot - glutenfrei -“