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Malaiische Karamelkuchen (Kek Gula Hangus)

30 Minleicht
Malaiische Karamelkuchen (Kek Gula Hangus) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Zucker½ Tasse
Wasser heiß½ Tasse
Mehl1 Tasse
Speisenatron1 EL
Salz1 Msp
Eier6 Stk.
Kondensmilch gezuckert1 Dose

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Zucker karamelisieren lassen, heißes Wasser dazugeben, rühren, abkühlen lassen. In einer Schüssel Mehl, Natron und Salz mischen.

    2.Kondensmilch in einer Rührschüssel geben, die Eier einzeln mixen. Mehl mit Karamel-Zuckerwasser, abwechselnd und portionsweise einrühren. Teig in Springform 28cm geben und bei 180° ca, 40-45 Min backen.

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