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Vegetarisch - Nudeln - Bandnudeln mit frittierten Pilzen

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bandnudeln250 g
Bärlauchpesto8 EL
Kräuterseitlinge8 Stück
Kurkuma Gewürz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Nudeln nach Packungsvorschrift in reichlich Salzwasser al dente kochen und dem Kochwasser eine Prise Kurkuma hinzufügen. Bei großem Hunger mehr Nudeln nehmen. Kräuterseitlinge längs in dünne Scheiben schneiden und in der Fritteuse bei 160° ca. 6 Min. frittieren. Nudeln abgießen und mit dem Pesto (s. mein KB) mischen auf Teller verteilen und die Pilze dazugeben. Foto folgt.

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    Rezept von andrea21
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