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Restepfanne

leicht
Restepfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Pellkartoffeln500 g
Fett zum Braten etwas
Zwiebel1 rote
Bratwurst1
Geflügel-Grillfleisch2 Scheiben
Salz, Pfeffer, Paprika etwas
Schnittlauch-Röllchen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Gekochte Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebel pellen und in Würfel schneiden. Bratwurst in Scheiben und Fleich in Würfel oder Streifen schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden.

    2.Fett in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten, dann die Kartoffelscheiben dazugeben und würzen.Wurst und Fleich ebenfalls in die Pfanne geben, alles unter regelmäßigen wenden kräftig anbraten. Mit Schnittlauchröllchen servieren.

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    Rezept von loewe_bs
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