GEFLÜGEL/GRILLEN:Hähnchen auf der Bierdose+gegrillte Zuccini

Zubereitung

• 1.Zuccini in ca.2cm dicke Scheiben schneiden und in dem Kräuter-Knobi-Öl ein paar Stunden marinieren. Hähnchen abwaschen,trockentupfen und mit etwas von dem Marinadenöl einpinseln. Die Bierdose halb leeren und den Ketchup einfüllen. Das Hähnchen "rittlings" auf die Bierdose setzen und in den vorgeheitzten Backofen,oder auf

  2.einen Grill setzen(den man mit Deckel verschließen kann) Bei ca.180-200 Grad ,1Std. grillen. Die Zuccinischeiben von beiden Seiten grillen,etwas Pesto draufgeben und eine Ziegenkäsescheibe drauflegen und nochmals überbacken.Dekorieren und mit Hähnchenteilen anrichten!

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  Rezept von silke7
  vom 16.09.2009