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Möhren mit Honig

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren1 kg
Petersilie glatt frisch1 Bund
Butter1 EL
Orangensaft3 EL
Honig1 El
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden, Petersilie hacken. Die Möhren in der Butter und dem Saft in einemi geschlossenem Topf weich dünsten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Honig und Petersilie zufügen und gut verrühren. Nochmals aufkochen lassen. Man kann den Orangensaft auch durch Weißwein ersetzen. Dazu schmecken Frikadellen und Salzkartoffeln :-).

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    Rezept von M****i
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