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Rote Bete Salat mit Knoblauch Dressing

leicht
Rote Bete Salat mit Knoblauch Dressing - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rote Bete Knollen mittelgroß6 Stk.
Olivenöl3 EL
Essig1 EL
Knoblauchzehen gehackt2 Stk.
Salz etwas

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Zubereitung

  • 1.Rote Bete waschen und in ca 45 min weich kochen. Unter kaltem Wasser abspülen und die Schale entfernen.

    2.Rote Bete in Scheiben schneiden. Olivenöl,Essig,Knoblauch und Salz verrühren und die Rote Bete damit vermischen.

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    Rezept von deathangel
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