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Blechpfannkuchen

5,00
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Zutaten für
Personen
Rezept: Blechpfannkuchen
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200 GrammMilch
100 GrammMineralwasser
230 GrammMehl
0.5 TLBackpulver
5 StückEier
1 PriseSalz
3 StückÄpfel geschält
3 ELZitronensaft
50 GrammButter
0.5 TLZimt
50 GrammZucker

Rezept Zubereitung Blechpfannkuchen

1 Milch, Wasser, Mehl und Backpulver in die Rührschüssel geben und vermengen.
2 Eier und eine Prise Salz dazugeben, nochmals kurz vermengen und 15 Minuten quellen lassen.
3 Äpfel in 1/2 cm Spalten schneiden und mit Zitronensaft vermischen.
4 Teig nochmals gut durchrühren und auf ein gefettetes Backblech geben, Apfelspalten darüber verteilen.
5 Butter in einen Topf geben und schmelzen. Zimt und Zucker zugeben und ca. 1 Minuten kochen lassen. Gelegentlich umrühren. Die Zimt-Buttermischung auf den Teig verteilen und ca. 15 Minuten bei 200°C backen.
Rezeptinfos für:

Blechpfannkuchen

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1038 (248)
Eiweiß 5,0 g
Kohlenhydrate 39,5 g
Fett 7,7 g
 
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Klein packbare und dennoch warme Weste für alle Jahreszeiten. Mit oder ohne Kapuze.
 
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Kommentare (bisher 4) zu:

Blechpfannkuchen

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Maître
14.09.2009 12:24 Uhr
Super Idee....dafür gibts 5 Sternchen..GLG, Gabi
Küchenchef
14.09.2009 11:36 Uhr
Grandiose Idee um Pfannkuchen für Gäste gleichzeitig auf den tisch zu kriegen! Ich werde das auch mal in herzhafte Pfannkuchen abwandeln!
Maître
14.09.2009 11:22 Uhr
Lecker LG Gabi
Maître
14.09.2009 11:22 Uhr
Das muss ich probieren,gleich heute mittag.LG.Daggi

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