Name: Salat: Mailänder Salat
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Spaghetti; 150 g Salami; 3 feste Tomaten; 1 Paprika grün; 2 kleine Essiggurken; 1 EL Kapern; 100 g Emmentaler; 3 EL Öl; 2 EL Essig; Pfeffer, Senf, Salz, Zwiebel, Petersilie; 100 g Champignons evtl

Salat: Mailänder Salat

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	200 g
Salami	150 g
feste Tomaten	3
Paprika grün	1
kleine Essiggurken	2
Kapern	1 EL
Emmentaler	100 g
Öl	3 EL
Essig	2 EL
Pfeffer, Senf, Salz, Zwiebel, Petersilie	etwas
Champignons evtl	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Wurst, Paprikaschote, Gurken und Käse in kleine Würfel schneiden, Kapern dazugeben, mit den gekochten, abgekühlten Nudeln vermischen.
2.Die kräftig abgeschmeckte Marinade darübergießen, etwas durchziehen lassen, noch einmal abschmecken. Es können 100 g Champignons untergemischt werden.
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Rezept von k****2
vom 07.09.2009

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