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Brot - Zwiebelbrot für den BBA

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Milch90 ml
Wasser130 ml
Zucker1 TL
Salz1 TL
Paprika oder Chilipulver etwas
Öl1 EL
Essig½ EL
Mehl100 g
Vollkornmehl100 g
Dinkel Mehl100 g
Trockenhefe½ Päckchen
Backpulver1 TL
Röstzwiebeln3 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min
  • 1.Die Zutaten der Reihe nach in den BBA geben und Programm Basic / Normal wählen. Ich verwende fertige Röstzwiebeln. Wer lieber selbst Zwiebeln anbrät sollte das Öl im Teig weglassen und die Zwiebeln evtl erst beim "Piepen" (beim (vor-)letzten Kneten zugeben). Wer mag kann auch nur Dinkel oder Vollkornmehl verwenden oder auch Brotgewürz zufügen. Ebenso kann man auch die Milch durch Buttermilch oder Wasser ersetzen.

    2.Fotos sind dabei.

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    Rezept von n****k
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