Name: Muskatkuchen
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Butter; 100 Gramm Zartbitterschokolade; 220 Gramm Zucker; 1 Mark von einer Vanilleschote; 4 Eier Gr M; 255 Gramm Weizenmehl; 65 Gramm Speisestärke; 2 Teelöffel (gestrichen) Backpulver; TL gemahlene Muskatblüte; 6 EL Schlagsahne; 24 dünne schokotaler

Muskatkuchen

40 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Butter	250 Gramm
Zartbitterschokolade	100 Gramm
Zucker	220 Gramm
von einer Vanilleschote	1 Mark
Eier Gr M	4
Weizenmehl	255 Gramm
Speisestärke	65 Gramm
Backpulver	2 Teelöffel (gestrichen)
gemahlene Muskatblüte	TL
Schlagsahne	6 EL
schokotaler	24 dünne

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Zum Vorbereiten Butter In einem Topf bei mittlerer Hitze leicht bräunen.Butter in eine Rührschüssel geben und abkühlen lassen.Schokolade fein hacken.Für den Teig die gebräunte Butter mit Handrührgerät auf höchster Stufe geschmeidig rühren .Nach und nach Zucker und Vanillemark unterrühren.so lange rühren,bis eine gebundene Masse entstanden ist.Eier nach und nach unterrühren.Mehl,Speisestärke und Backpulver mischen,sieben,abwechselnd portionsweise mit der Muskatblüte und Sahne auf mittlerer Stufe unterrühren.Schokolade auch unterrühren.Den teig auf ein gefettetes Backblech geben und glatt streichen.Bei 180 Grad C etwa 25 min backen.Nach dem backen den heißen Kuchen mit Schokotalern belegen
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von teufel34
vom 15.08.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Muskatkuchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich