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Wurstspätlae

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl250 Gramm
Salz1 Teelöffel (gestrichen)
Eier2
Gerauchte Schinkenwurst150 Gramm
trockenes Weißbrot1 Scheibe
Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Aus Mehl Eier Wasser und SAlz einen geschmeidigen Teig herstellen

    2.Das brot und dir gerauchte Schinkenwurst in feine Würel schneiden und mit der feingehackten petersilie zum Teig geben

    3.Nun Spätzle schaben ode durchpressen und wer will mit angeschmelzten Zwiebeln serviern

    4.man kann auch klein klösse formen und die als Suppeneinlage verwenden

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    Rezept von H****s
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