Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 250 Gramm |
Salz | 1 Teelöffel (gestrichen) |
Eier | 2 |
Gerauchte Schinkenwurst | 150 Gramm |
trockenes Weißbrot | 1 Scheibe |
Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1303 (311)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate45,2 g
Fett9,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1303 (311)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate45,2 g
Fett9,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Aus Mehl Eier Wasser und SAlz einen geschmeidigen Teig herstellen
2.Das brot und dir gerauchte Schinkenwurst in feine Würel schneiden und mit der feingehackten petersilie zum Teig geben
3.Nun Spätzle schaben ode durchpressen und wer will mit angeschmelzten Zwiebeln serviern
4.man kann auch klein klösse formen und die als Suppeneinlage verwenden
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****s
vom
Kommentare zu „Wurstspätlae“