Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
sehr reifen Camenbert | 250 g |
weiche Butter | 30 g |
Zwiebel | 1 |
Paprika edelsüß | 1 TL |
Kümmelpulver | 1 Tl |
Salz, Pfeffer | etwas |
Schnittlauchröllchen | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3039 (726)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett80,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3039 (726)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett80,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.1.) Käserinde entfernen (ich lass sie immer dran), den Käse mit einer Gabel zerdrücken. Butter hinzufügen und gut zu einer glatten Masse verarbeiten. 2.) Zwiebel abziehen, fein hacken, unter die Käse-Butter-Masse rühren. Mit Paprika, Kümmel, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. 3.) Obatzder auf einem Teller kuppelförmig anrichten und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
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vom
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