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Chinakohlsalat mit Ananas im Sahne-Senfdressing...

20 Minleicht
Chinakohlsalat mit Ananas im Sahne-Senfdressing... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chinakohl frisch1 kleiner
Ananasstückchen aus der Dose4
Salatgurke8 cm.
x x x Dressing x x x etwas
Schlagsahne½ Becher
mittelscharfen Senf1 Eßl.
Zitronensaft etwas
Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas
Schnittlauch½ Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Den Chinkahl in wirklich kleine Streifen schneiden. Im Sieb waschen und gut abtropfen lassen. Die Salatgurke vierteln und in hauchdünne Scheiben schneiden.

    2.Sahne in die Schüssel geben... Senf und die anderen Gewürze dazugeben abschmecken und das Dressing mit dem Schneebesen schlagen, bis es dicklich wird, etwas Ananassaft hinzugeben und nochmal herzhaft abschmecken.

    3.Chinakohl, Gurkenscheiben, fein geschnittenen Schnittlauch und Ananasstücke in das Dressing geben und unterheben.

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    Rezept von r****a
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