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Schneller Mooskuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Für den Teig: etwas
250 g Margarine etwas
6 Eigelb etwas
375 g Zucker etwas
75 g Kakaopulver etwas
300 g Mehl etwas
1 Becher saure Sahne etwas
½ TL Natron etwas
Für den Belag: etwas
6 Eiweiß etwas
3 EL Puderzucker etwas
250 g Kokosfett etwas
Kaffeepulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Zutaten für den Teig cremig rühren auf ein Blech geben und ca. 25 Minuten bei mittlerer Hitze (ca. 180°C) backen. Für den Belag das Kokosfett in einem Topf auflösen. Den Puderzucker mit dem Eiweiß mischen und nach und nach das aufgelöste heiße Kokosfett hinzu geben.

    2.Den Boden damit bestreichen. Zum Schluss noch ein wenig mit Kaffeepulver besieben. Wer den Effekt nicht kennen sollte: Der Belag färbt sich durch den Kaffee grünlich.

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