Shepherd's Pie
Pies - das Pub-Food schlechthin!
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| siehe Cottage Pie | |
| statt Rinderhack Lammhack verwenden | |
| 60 gr. | Cheddarkäse gerieben |
| statt Sellerie Steckrüben verwenden |
Rezept Zubereitung Shepherd's Pie |
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Dieses Rezept, sowie der Steak & Ale-, der Cottage- und der Steak & Kidney-Pie stammen vom damaligen Koch des Hay-Waggon-Inn, Hartfield, East-Sussex, wo ich 1989 ein Jahr lang am Wochenende arbeiten durfte. Übrigens - tolles Reiseziel. Ashdown Forest ist die größte Heidelanschaft Englands und die Heimat von "Winnie the Pooh" |
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Eine wirklich außergewöhnliche Übernachtungsmöglichkeit ist die "Bolebroke- Mill and Barn", bei deren Renovierung ich damals unter der Woche arbeitete. Hier 2 Links dazu: http://www.a1tourism.com/uk/bolebroke.html http://www.haywaggon.com |
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Zubereitung wie der Cottage Pie, nur zum Schluss vor dem Gratinieren mit Cheddar bestreuen. |
| Rezeptinfos für: | Shepherd's Pie |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 130 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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