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Apfelmuffins

45 Minleicht
Apfelmuffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl250 gr.
Backpulver2 TL
Eier2
Milch250 gr.
Sonnenblumenöl / flüssige Butter75 ml
Zucker100 gr.
Äpfel250 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Eier, Milch, Zucker und das Öl bzw die flüssige Butter zu einem glatten Teig vermischen

    2.Die äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden, dann zu dem Teig geben

    3.Mehl und Backpulver vorsichtig unterrühren

    4.Bei 160°C (Umluft) ca. 20-25 Minuten backen, dann 5-10 Minuten in der Form ruhen lassen und danach vorsichtig aus der Form nehmen

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