Name: Käseplatte
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Stück Bonifaz Pfeffer ca. 150g; 1 Stück Tortenbrie ca. 150g; 1 Stück Saint Albray ca.150g; 1 Monte Ziego / Frischkäse; 4 Minibel; 10 Scheiben Grünländer/ Kräuter; 10 Scheiben Räucherrolle; 10 Scheiben Allgäuer Emmentaler; Blaue und grüne Trauben; Erdbeeren, Physalis, Kiwi, Cocktailkirschen; Salat, Spießle; ca. 1Kg; oder eure Lieblingskäse! ;o)))

Käseplatte

15 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Bonifaz Pfeffer ca. 150g	1 Stück
Tortenbrie ca. 150g	1 Stück
Saint Albray ca.150g	1 Stück
Monte Ziego / Frischkäse	1
Minibel	4
Grünländer/ Kräuter	10 Scheiben
Räucherrolle	10 Scheiben
Allgäuer Emmentaler	10 Scheiben
Blaue und grüne Trauben	etwas
Erdbeeren, Physalis, Kiwi, Cocktailkirschen	etwas
Salat, Spießle	etwas
ca. 1Kg	etwas
oder eure Lieblingskäse! ;o)))	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Gesamtzeit:
15 Min

1.Weichkäse in Scheiben schneiden, Grünländer rollen, Emmentaler und Räucherrolle halbieren und falten. Ziegenkäse mit dem Salat auf die Platte legen, Bonbel öffnen und alle Käsesorten schön auf der Platte anordnen. Danach das Obst verschieden auf die Spießle stecken und mit dem Rest ausdekorieren. Dazu passt Weißbrot!
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Rezept von sTinsche
vom 25.08.2009

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