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Erbsensuppe

30 Minleicht
Erbsensuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter30 Gramm
Zwiebeln2 Stück
TK Erbsen1 Packung
Gemüsebrühe½ Liter
Brühwürstchen2 Stück
Petersilie etwas
Pfeffer, Salz, Muskat etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Fett schmelzen lassen, Zwiebeln gewürfelt glasig dünsten lassen, Erbsen und Brühe dazu und 15 Minuten kochen lassen. dann alles mit dem Pürierstab zerkleinern und mit Salz, Peffer und wenig Muskat abschmecken. Würstchen in Scheiben schneiden und in der suppe warm werden lassen. Petersilie hacken und über Suppe streuen.

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