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Pfundstopf

3 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Rindfleisch500 gr.
Schweinefleisch500 gr.
Fleischwurst500 gr.
Jagdwurst500 gr.
Gehacktes500 gr.
Tomaten frisch500 gr.
rote Paprika1
grüne Paprika1
Zwiebelringe etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprikapulver etwas
Curry etwas
Mexikosauce1 Flasche
Schaschlik-Grillsoße1 Flasche
Saure Sahne200 gr.
Süße Sahnesoße200 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std

  • 1.Das Rindfleisch, das Schweinefleisch, die Fleischwurst und die Jagdwurst in Würfel schneiden und der Reihe nach in eine große Pfanne geben. Das Gehacktes in kleine Kugeln formen und auf das Fleisch und die Wurst geben. Die Tomaten, die rote Paprika und die grüne Paprika ebenfalls in Würfel schneiden und mit den Zwiebelringen der Reihe nach in den Topf geben. In Maßen mit Salz, Pfeffer, Curry und dem Paprikapulver die Zutaten bestreuen. 1 Flasche Mexikosauce, 1 Flasche Schaschliksauce, 200 gr. saure Sahne und 200 gr. süße Sahne miteinander verrühren und über die ganze Masse geben. Die Pfanne 2 Stunden bei 200 Grad im Backofen garen. Ich nehme für den Pfundstopf meinen Gänsebräter. Dazu passt Knoblauch- oder Kräuterbaquette.

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    Rezept von T****a
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