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Weißwurst ...

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Weißwürste Münchener5
Brezn - Laugenbrezel2
Butter von der Alm60 g
Senf bayrisch - süß2 Esslöffel
Bayrisches Bier½ Liter
Buttermilch gekühlt½ Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
5 Min
Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Die Würste in reichlich kochendem Wasser erhitzen, aber nicht kochen lassen - sie könnten sonst platzen.

    2.Die Brezn mit der Butter, dem Senf und den heißen Würstchen auf Tellern anrichten und kühles Bier - für Nicht-Alkohol-Trinker kühle Buttermilch - dazu reichen.

    3.Für gestandene Bazis ist das sowas wie ein zweites Frühstück - für uns war das heute ein Mittag-Essen, weil es doch so fürchterlich warm ist.

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