Spätzle-Pizza

Zubereitung

• 1.Die Spätzle in Salzwasser ca. 10 Min. kochen, während die Spätzle kochen, die Paprika und die Zwiebel in Würfel schneiden. Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen!

  2.Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig werden lassen, das Mett dazugeben und gut anbraten.

  3.Paprika, Mais dazugeben, Gewürz, Senf, Tomatenmark unterrühren

  4.Eier, Sahne, Milch, 150 g Käse verrühren und eine Auflaufform mit etwas Margarine ausfetten

  5.Die gekochten Spätzle in die Form geben und die Eier-Sahne darübergießen, Gebratenes darauf verteilen und ca. 15 Min. backen. in der Zwischenzeit die Cocktailtomaten halbieren

  6.Nach den 15 Min. die Tomaten und den restlichen Käse darauf verteilen und weitere 15 Min. backen. Und Servieren!

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  Rezept von b****7
  vom 13.08.2008

  
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