Nudeln / Spaghetti mit frischen Kräutern und Feta

Zubereitung

• 1.Brühe in 75 ml. Wasser auflösen, davon 1 EL abnehmen und in eine Pfanne geben.

  2.Knoblauchzehen pressen, zur Brühe in die Pfanne geben und ca. 2 Min. bei mittlerer Hitze garen.

  3.Tomaten halbieren und zur Brühe geben. Ca. 2 Min. garen, dann die restliche Brühe dazutun (Tomaten dürfen nicht matschig werden).

  4.Währenddessen Nudeln kochen und danach abgießen.

  5.Kurz vor dem Servieren die Kräuter und den gekrümelten Feta zur Tomatenbrühe geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Nudeln geben.

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  Rezept von atchen_66
  vom 23.08.2009